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蔗糖对灌浆期水稻籽粒中蔗糖合酶活性的影响

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蔗糖合酶是一种参与植物体内蔗糖代谢的重要酶.实验采用了离体穗培养技术研究蔗糖对蔗糖合酶活性的调节作用.结果表明,蔗糖处理显著提高了水稻籽粒中蔗糖合酶活性,而且蔗糖合酶活性随着蔗糖浓度增加而增加.当用同浓度渗透调节剂甘露醇、山梨醇和氯化钾,及其它单糖如葡萄糖、果糖,以及两者混合物等代替蔗糖处理,都不能产生与蔗糖相同的效应.说明蔗糖对蔗糖合酶活性的影响并不是渗透胁迫引起的.
The Effect of Sucrose on Sucrose Synthase Activity in Rice Grains during Filling Period

唐瑭

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淮阴师范学院生物系,江苏淮阴,223300

水稻 蔗糖合酶活性 离体穗培养

2009

现代农业科学
华中农业大学

现代农业科学

ISSN:1005-4650
年,卷(期):2009.16(3)
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