微波消解法在食品重金属残留量测定中的应用

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中文摘要：用微波消解技术与灰化法分别处理蜜饯样品,用火焰原子吸收法测定样品中铜的含量,试验表明微波消解处理的样品与传统国标规定的灰化法处理的样品检测结果相对误差为1.94%,加标回收率在90.2%～101.7%,相对标准偏差为4.0%,其精密度、准确度符合分析要求.

外文标题：The Application of Microwave Digestion Method in the Determination of Residual Amount of Heavy Metal of Food

作者：

张翠英

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作者单位：

上海市奉贤区计量质量检测所,上海,201400

关键词：

铜蜜饯微波消解技术火焰原予吸收光谱法

出版年：

2009

现代农业科学

华中农业大学

ISSN：1005-4650

年,卷(期)：2009.16(3)