首页|魔芋葡甘露聚糖的结构及改性研究进展

魔芋葡甘露聚糖的结构及改性研究进展

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据
介绍魔芋葡甘露聚糖的结构研究及改性研究的现状,指出魔芋葡甘露聚糖研究中的存在的问题,最后展望了其发展前景.

张雪梅、张玲、高飞虎、唐偲雨

展开 >

重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所,401329

魔芋葡甘露聚糖 化学结构 改性 研究进展

重庆市农业科学院基本科研业务费项目

2013cstc-jbky-00513

2014

南方农业
重庆市农业科学院

南方农业

影响因子：0.596
ISSN：1673-890X
年,卷(期)：2014.8(6)
  • 4
  • 14