玉林市双孢蘑菇产业发展现状问题及对策

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中文摘要：双孢蘑菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的保健食品,生产上可形成"种养业副产品—双孢蘑菇—有机肥—种养业"的循环生态模式.基于此,介绍了玉林市双孢蘑菇产业的发展现状,指出玉林市双孢蘑菇产业存在的部分县区基地规模小、产业化水平低,技术力量不足,生产成本高、种菇效益低及龙头企业带动与产业化发展不足等问题,并提出提升基地规模小的县区产业化水平、做好科技培训工作、提升基地机械化和加快培育产业链的发展等对策.

作者：

刘明福、韦锦福、卢玉文、秦延春、陈国龙、丘献娟、陈德荣

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作者单位：

玉林市微生物研究所,广西玉林 537000

关键词：

双孢蘑菇发展模式广西玉林市

基金：

国家现代农业技术体系广西食用菌产业创新团队桂南试验站项目

项目编号：

Nycytxgxcxtd-2021-07-05

出版年：

2022

DOI：

10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.049

南方农业

重庆市农业科学院

南方农业

影响因子：0.596

ISSN：1673-890X

年,卷(期)：2022.16(8)

参考文献量4