生物炭不同施用量对辣椒品质的影响

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中文摘要：为探究生物炭不同施用量对辣椒品质的影响,采用盆栽法,以金骄1.0 F1为供试作物,对不同处理条件下辣椒果实中的可溶性蛋白、可溶性糖、还原糖、维生素C、花青素、类胡萝卜素和辣椒碱等指标进行了测定.结果表明,1)当生物炭施用量为相对土壤质量1%～5%时,对辣椒果实中可溶性糖含量无明显影响,对可溶性蛋白、还原糖、维生素C、花青素、类胡萝卜素和辣椒碱含量有显著影响;2)当生物炭施用量为相对土壤质量5%时,辣椒果实中可溶性蛋白、还原糖、类胡萝卜素和辣椒碱含量最高;3)当生物炭施用量为相对土壤质量4%时,花青素含量最高;4)当生物炭施用量为相对土壤质量1%时,维生素C含量最高;5)施用适量生物炭可以显著改善辣椒品质,但对不同品质指标作用效果的最佳施用量各不相同.

作者：

杨娇娇、饶静、申林、王玉龙、姚露露、胡海军

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作者单位：

遵义师范学院,贵州遵义 563006

遵义市生态环境监测中心,贵州遵义 563125

关键词：

生物炭辣椒品质施用量

基金：

贵州省教育厅特色领域项目遵义师范学院2021年学术新苗培养及创新探索项目贵州省教育厅2021年乡村振兴专项

项目编号：

黔教合KY字[2020]058遵师XM[2021]1号-3黔科合KY字[2012]017-1

出版年：

2023

DOI：

10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.23.023

南方农业

重庆市农业科学院

南方农业

影响因子：0.596

ISSN：1673-890X

年,卷(期)：2023.17(23)

参考文献量10