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林下人参不同部位黄酮类成分分析

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为明确林下人参不同部位黄酮类成分含量,提高人参的综合利用水平.运用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术分析了林下栽培4年人参的根、茎、叶的黄酮类成分,并通过代谢组学的方法筛选出不同部位的差异代谢物.结果表明:林下人参根、茎、叶中共检测出92种黄酮类代谢物,包括41种黄酮醇、13种黄酮化合物、11种二氢黄酮、7种花青素、5种黄酮碳糖苷、5种异黄酮、5种查耳酮、4种二氢黄酮醇、1种其他类黄酮;并通过主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)和正交偏最小二乘判别分析法(Partial Least Squares-Discriminant Analysis,PLS-DA)筛选出27种差异代谢物,其中15种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为茎＞叶＞根,5种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为根＞茎＞叶,4种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为叶＞根＞茎,2种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为叶＞茎＞根,1种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为茎＞根＞叶.总的来说,人参不同部位黄酮类成分存在差异,可为人参的进一步研究与合理应用提供参考.

周晓敏、何霞红、施蕊、李顺美、张靖仪

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云南省林下资源保护与利用重点实验室,云南昆明 650224

西南林业大学园林园艺学院,云南昆明 650224

人参 黄酮类成分 不同部位 代谢组学

云南省科技重大专项国家自然科学基金现代农业产业技术体系建设项目国家中药材产业技术体系建设项目岗位项目昆明市科技揭榜制项目

202102AE09004232260720CARS-21CARS-21-05B2021JH002

2024

10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.04.029

南方农业
重庆市农业科学院

南方农业

影响因子：0.596
ISSN：1673-890X
年,卷(期)：2024.18(4)
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