南方农业2024，Vol.18Issue(21) ：95-100.DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.21.022

松茸多糖结构、生物活性及应用研究进展

马先红 于淼 曹洪峰 赵永刚 孔庆越
南方农业2024，Vol.18Issue(21) ：95-100.DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.21.022
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松茸多糖结构、生物活性及应用研究进展

马先红 1于淼 1曹洪峰 2赵永刚 2孔庆越3
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作者信息

  • 1. 吉林化工学院,吉林吉林 132022
  • 2. 舒兰市永丰米业有限责任公司,吉林舒兰 132600
  • 3. 吉林市蓝景工程质量检测有限公司,吉林吉林 132113
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摘要

松茸是一种十分珍稀的药食两用真菌,富含松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等诸多活性成分.对松茸多糖的结构进行了阐释,分析了松茸多糖具有的抗癌、抗肿瘤、美白、抗氧化、降血糖、抗炎、抗疲劳和抗皮肤老化等多种生物活性,介绍了松茸多糖在研制抗肿瘤药物、增强机体免疫防御力药物及化妆品等的开发与应用方面的研究成果.

关键词

松茸/多糖/结构/生物活性/应用

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出版年

2024
南方农业
重庆市农业科学院

南方农业

影响因子：0.596
ISSN：1673-890X
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