松茸多糖结构、生物活性及应用研究进展

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中文摘要：松茸是一种十分珍稀的药食两用真菌,富含松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等诸多活性成分.对松茸多糖的结构进行了阐释,分析了松茸多糖具有的抗癌、抗肿瘤、美白、抗氧化、降血糖、抗炎、抗疲劳和抗皮肤老化等多种生物活性,介绍了松茸多糖在研制抗肿瘤药物、增强机体免疫防御力药物及化妆品等的开发与应用方面的研究成果.

作者：

马先红、于淼、曹洪峰、赵永刚、孔庆越

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作者单位：

吉林化工学院,吉林吉林 132022

舒兰市永丰米业有限责任公司,吉林舒兰 132600

吉林市蓝景工程质量检测有限公司,吉林吉林 132113

关键词：

松茸多糖结构生物活性应用

出版年：

2024

DOI：