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鲜切果蔬加工及质量安全控制

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随着国家综合实力的增强,人民生活水平也不断的提高,人们开始注重个人的消费水平、个人的需求,生活的便利以及身体的健康等各个方面.鲜切果蔬成为日常生活中的一大潮流,方便快捷是其特点,也是人们喜欢鲜切果蔬的因素之一,与此同时,人们也开始关注鲜切果蔬是否能够达到健康标准.鲜切果蔬的质量安全问题,已然成为一大热点,故此必须要加强控制,以防其危害人类的身体健康.

韩再阳

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邵阳学院食品与化学工程学院,湖南邵阳,422000

鲜切果蔬 质量安全 控制

2019

农家参谋
河南省科学技术协会

农家参谋

影响因子：0.019
ISSN：1003-5494
年,卷(期)：2019.(8)
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