摘要
农产品质量安全检验检(监)测为农产品质量安全监管工作提供重要技术保障.农产品检测机构担负着农产品质量安全评价、有毒有害物质残留检测、农产品质量安全保障的重要职责.通过对“农田到餐桌”全过程的质量监控,可以有效防止农药残留和重金属超标的农产品进入市场、保障消费者的身体健康,提高市场竞争力.通过几年的努力,全国各地农产品检验检测体系建设取得一定实效,初步形成了以省级检测中心为龙头,地市级检测机构为骨干,县区级检测结构为延伸补充的检验检测技术服务网络,服务监管和保障能力基本覆盖了农产品主要类别.但农产品检测工作中仍存在诸多问题亟待解决.
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