农家参谋2020，Issue(27) ：35.

农产品中膳食纤维的研究进展

宋晓楠 王雅静 吴丹 吴欣欣 李英军
农家参谋2020，Issue(27) ：35.
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农产品中膳食纤维的研究进展

宋晓楠 1王雅静 2吴丹 2吴欣欣 2李英军2
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作者信息

  • 1. 唐山市食品药品综合检验检测中心,河北唐山,063000;唐山市功能性农产品产业技术研究院,河北唐山,063000
  • 2. 唐山市食品药品综合检验检测中心,河北唐山,063000
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摘要

随着近些年来我国公民物质生活水平的不断提升,其对自身的健康越来越重视.在这样的时代背景之下,膳食纤维的重要性逐步凸显出来已经成为了我国的第七营养素,能够有效的降低多种疾病的发病几率,因此本文针对农产品膳食纤维的制备展开分析,并且提出相关的优化措施,希望能够推动膳食纤维的研究进展,满足我国公民日常生活的需求.

关键词

农产品膳食纤维/制备方法/研究进展/问题与对策

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出版年

2020
农家参谋
河南省科学技术协会

农家参谋

影响因子：0.019
ISSN：1003-5494
参考文献量1
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