农家参谋2023，Issue(19) ：165-167.

浅析济南白云湖甲鱼高效养殖及其电商销售路径

夏春滢
农家参谋2023，Issue(19) ：165-167.
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浅析济南白云湖甲鱼高效养殖及其电商销售路径

夏春滢1
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作者信息

  • 1. 山东商业职业技术学院,山东济南,250103
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摘要

甲鱼作为一种药食同源的上等食材,不仅具有极高的营养价值,还可以作为药材入药,对很多需要滋补温养的病症都有较好的辅助疗效.济南白云湖甲鱼是济南地区的一种著名水产品,因产自白云湖而得名.在济南地区,白云湖甲鱼的养殖历史悠久,养殖技术也比较成熟,深受消费者喜爱.该甲鱼肉质细嫩、味道鲜美,是一种富含蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质的食材.此外,白云湖甲鱼的肉质富含胶原蛋白,对皮肤有一定的保健作用,成为许多人喜爱的美食.

关键词

白云湖甲鱼/甲鱼养殖/电商销售

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出版年

2023
农家参谋
河南省科学技术协会

农家参谋

影响因子：0.019
ISSN：1003-5494
参考文献量5
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