摘要
蔬菜产品农药残留是影响蔬菜产品质量及其食用安全的重要因素.掌握定西市蔬菜产品农药残留状况,为定西市强化蔬菜产品质量安全监管提供依据,以确保定西市蔬菜生产安全及消费者的身体健康,2023年对定西市 7个县区 579份应季蔬菜样品进行 19种禁限用农药及 41种常规农药的残留检测.结果表明:样品农药残留合格率为 99.48%,合作社和生产基地蔬菜样品农药残留合格率分别为 99.17%、99.22%,批发市场和散户的蔬菜样品农药残留合格率均为 100.00%;芸薹属类、根茎类、鳞茎类、豆类、菌类蔬菜的农药残留合格率均为 100.00%,瓜类、茄果类、叶菜类蔬菜的农药残留合格率分别为 98.80%、98.95%、99.57%.常规农药总体检出率为 42.49%,检出率较高的有氯氰菊酯、吡虫啉、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、多效唑、啶虫脒、腐霉利,其中苯醚甲环唑检出率最高,达 6.56%;常规农药咪鲜胺、啶虫脒、哒螨灵超标,超标率均为 0.17%,总体超标率为 0.51%.禁限用农药总体检出率为 0.86%,检出久效磷、甲拌磷、毒死蜱、三氯杀螨醇,其中毒死蜱检出率最高,达 0.35%.定西市蔬菜产品质量安全水平总体平稳,但仍需从源头抓追溯和隐患问题排查,加强对禁限用农药的监管和执法力度,消除禁限用农药检出及常规农药超标隐患,确保蔬菜产品质量安全.
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