农家顾问2016，Issue(11) ：36-36.

茵蔗糖在延缓青花菜黄化过程中维持其能量和抗氧化力

董栓泉
农家顾问2016，Issue(11) ：36-36.
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茵蔗糖在延缓青花菜黄化过程中维持其能量和抗氧化力

董栓泉1
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作者信息

  • 1. 宁波大学食品科学与工程系 浙江宁波 315211
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出版年

2016
农家顾问
湖北农业科学院 湖北科学技术出版社

农家顾问

ISSN：1003-7152
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