采用秸秆青贮技术,一种采用在玉米乳熟期到蜡熟期期间,收获包括玉米果穗在内的整株玉米,然后经切碎加工或贮藏发酵,调制成饲料,另一种采用在玉米成熟期,先收获玉米果穗,然后再收获玉米的茎叶,经切碎加工或贮藏发酵,调制成饲料,喂养以牛羊为主的草食家畜.青贮饲料基本上保留了青绿饲料原有的青绿、多汁、营养丰富的特点.每1kg青贮玉米中,含粗蛋白质20g,其中可消化蛋白质12.04g.维生素含量丰富,其中胡萝卜素11mg,尼克酸10.4mg,维生素C75.7mg,维生素A18.4个国际单位.微量元素含量也很丰富,其中钙7.8、铜9.4、钴11.7、锰25.1、锌110.4、铁227.1mg/kg.青贮鲜食玉米含糖量高,具有酸甜、青香味,且酸度适中(pH4.2),反刍家畜中的牛和羊非常喜食.青物质产量一般为5万～6万kg/hm2,个别高产地块可达8万～10万kg/hm2.
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