摘要
油茶富硒是富硒茶油生产上的一大难题.探索绿色、高效、经济、便利的油茶富硒肥料生产工艺及富硒油茶轻简栽培实用技术,助推桃源富硒油茶产业振兴.2021年8月以来,应用5种配料的富硒肥料,在茶树开花与茶果膨大期分期施肥3次.2年试验结果表明:5种硒肥均可提高茶油的硒含量,经2年3个基地2家检测单位4批次检测,茶油的硒含量平均达0.1115～1.1367 mg/kg,增幅达227.9%～2 755.9%;5种硒肥以油茶增硒型2号的增硒效果最好,茶油的硒含量平均达1.1367 mg/kg,增幅达2 755.9%.符合食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定[1],富硒茶油的硒含量应≥0.075 mg/kg的标准水平[1].
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