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蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨
蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨
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中文摘要：
自农药研发与使用以来，农药残留问题成为食品安全领域重点关注问题。随着检测技术不断进步，农药残留检测正向标准化及规范化方向发展。但因样品复杂性、检测方法多样性等因素所影响，农药残留检测仍面临诸多挑战。基于此，探讨蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施显得尤为重要。为此，应提出针对性质量控制措施，以期提高农药残留检测准确性与可靠性，为食品安全提供根本保障。
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作者：
郭顺芬
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作者单位：
双柏县检验检测所,云南双柏 675100
关键词：
蔬菜水果
农药残留
检测
质量控制
出版年：
2024
农业开发与装备
农业部南京农业机械化研究所
农业开发与装备
影响因子：
0.173
ISSN：
1673-9205
年,卷(期)：
2024.
(4)
参考文献量
5
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