全面质量管理视角下食品质量安全管理路径

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中文摘要：随着我国物质生活水平的提升，大众对于食品质量安全问题的重视程度越来越高，食品问题作为社会民生的基础性问题，必须加大质量安全管理力度，贯彻全面质量管理的理念，才能保障消费者的基本权益，促进食品行业的可持续发展。基于此，首先简要分析了全面质量管理与食品质量安全管理之间的关系，以及全面质量管理理念的应用价值，然后探讨了全面质量管理视角下食品质量安全管理的可行路径，希望能够为相关单位提供一定的启发。

作者：

胡双双

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作者单位：

郑州财税金融职业学院,河南郑州 450000

关键词：

全面质量管理食品质量安全管理

出版年：

2024

农业开发与装备

农业部南京农业机械化研究所

农业开发与装备

影响因子：0.173

ISSN：1673-9205

年,卷(期)：2024.(8)