目的研究中草药沙棘、大青叶、茯苓等组方香味追肥散(XWS)为雏鸡食粮添加剂改良家鸡肉质品质、抗鸡白痢及呼吸道疫病的作用.方法试验选用1日龄健康黄腿麻鸡(雌雄各半)120羽,分四组,即A组为基础日粮(玉米面)组;B组为基础日粮加抗生素组;C组为基础日粮加XWS等组方饲料添加剂组、D组为市售颗粒饲料组.每组设3个重复组,每个重复组10只.结果C和D添加水平组对雏鸡抗鸡白痢、呼吸道疾病感染几率比A组和B组均呈显著提高趋势,肉质润滑、细腻度均比前者提高,蛋白质含量均高于A、B组(p＜0.05).结论:(XWS)组方组与市售颗粒料组,对促进家鸡生长发育,提高抗病能力有显著差异,肉质品质综合水平差异显著(p＜0.05),且胴体靓丽,体态差异显著(p＜0.05)(XWS)较好的改善家鸡肉质品质.
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