首页|影响生猪屠宰检疫质量因素与改进措施

影响生猪屠宰检疫质量因素与改进措施

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
迈入二十一世纪以来,我国的经济发展水平得到了较大程度上的提高,人民的生活质量也随之改善,对于食品的要求也在不断地提高.猪肉是人们摄取的主要肉类之一,因此,不仅需要生猪屠宰检疫质量达到国家有关标准,保证猪肉食品的安全,还要尽可能的保证猪肉肉质的鲜嫩与美味.但是在实际的生猪屠宰检疫质量工作的开展过程中,受各方面因素的影响,生猪屠宰检疫质量出现了一定的问题.本文主要对影响生猪屠宰检疫质量的因素进行探究,并提出切实可行的改进措施,仅供参考.

刘九丽

展开 >

河南省安阳市殷都区畜牧服务中心

生猪屠宰检疫质量 改进 措施

2020

农家科技(下旬刊)
重庆出版社,重庆市农委

农家科技(下旬刊)

影响因子：0.053
ISSN：1003-6989
年,卷(期)：2020.(3)
  • 2