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茶叶加工过程中质量安全问题及对策
茶叶加工过程中质量安全问题及对策
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中文摘要：
中国作为茶叶的发源地,在国际上具有非常大的知名度,中国的茶叶贸易覆盖全球一百多个国家,建立了良好的口碑形象.在茶叶销售过程中,保证茶叶的质量安全是非常关键,尤其是国际市场对于食品安全及其重视.因此在茶叶加工过程中要做好质量安全的控制.通过对茶叶加工过程中质量安全存在的问题进行研究,提出了相应的控制对策,为茶叶质量安全控制提供参考.
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作者：
黑启生
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作者单位：
牟定县经济作物工作站
关键词：
茶叶
加工
质量安全
问题
对策
出版年：
2020
农家科技(下旬刊)
重庆出版社,重庆市农委
农家科技(下旬刊)
影响因子：
0.053
ISSN：
1003-6989
年,卷(期)：
2020.
(4)
参考文献量
4
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