农家科技2020，Issue(1) ：223.

"瘦肉精"的危害及其检测方法探析

杨丹
农家科技2020，Issue(1) ：223.
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"瘦肉精"的危害及其检测方法探析

杨丹1
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作者信息

  • 1. 辽宁省铁岭县市场流通事务服务中心
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摘要

本文对"瘦肉精"对人的危害进行简单介绍,并对"瘦肉精"的检测方法:高效液相色谱法、气相色谱质谱检测法、酶联免疫检测法、生物传感检测法和快速检测试纸条进行研究,希望本文能够为广大群众更进一步对"瘦肉精"的危害和相关检测方法进行认识.

关键词

瘦肉精/人体危害/检测方法

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出版年

2020
农家科技
重庆出版社,重庆市农委

农家科技

影响因子：0.041
ISSN：1003-6989
参考文献量2
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