伴随当前经济社会的不断发展,人们生活水平的日益提高,对于食用菌的需求越来越大.而香菇作为一种重要的食用菌,不仅味道鲜美,而且还含有大量的营养物质,养生保健价值突出,市场需求量也在不断加大.并且发展大棚香菇种植,还能创造可观的经济效益,因此,因此深受种植户喜爱.为了更好地满足市场不断增长的相关需求,很多种植户都采用大棚香菇种植模式进行香菇种植.然而,开展大棚香菇种植过程中,相应的种植程序比较复杂,需要应用到很多技术技巧,如何栽培不当,反而会影响香菇的产量与质量,阻碍种植效益的提升,造成巨大的经济损失,甚至影响种植户的生活.为此,加强大棚香菇栽培技术的研究,提高香菇产量与品质具有非常重要的意义.下文结合实践,对大棚栽培香菇高产技术要点进行探讨,以供参考.