云县山地黑肉鸡是个优良的地方山地鸡品种,该品种具有母鸡为毛色麻黄或黑色,公鸡毛色为红色或红黑色,并具骨细和三黑(皮、肉、骨黑色或乌黑色)特征.云县山地黑肉鸡具有肉质细嫩,汤味鲜香浓郁,营养价值高,具有滋补功效等特点,倍受消费者青睐.近年来,在市场的拉动下,云县利用丰富的天然林地、人造林、果园、茶园、核桃林等大力发展林下生态养鸡,生产出大量优质、生态、绿色的土鸡,并成为增加农民收入乃至脱贫致富的新途径.但是,农村因为普遍缺乏科学的饲养管理和疫病防治技术,生产效益较低.本人就山地鸡养殖的种鸡饲养、育雏、消毒、免疫、疫病防治等五个重点环节提出具体的技术措施,旨在增加养殖科技含量,降低养殖风险,实现增产增收.
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