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涂膜技术在水产品低温保鲜中的应用研讨
涂膜技术在水产品低温保鲜中的应用研讨
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中文摘要：
在目前的水产品低温保鲜技术领域中,涂膜技术手段已经得到推广运用.与传统的水产品低温保鲜方式相比,运用涂膜技术能够保证达到更好的产品保鲜效果,避免由于长时间运输进而造成水产品变质的后果.因此可见,对于水产品的低温保鲜技术操作需要依赖涂膜技术手段作为保障,在运输过程中的确保水产品新鲜.
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作者：
伍仕焱
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作者单位：
新疆额河生态养殖科技有限公司
关键词：
涂膜技术
水产品低温保鲜
应用要点
出版年：
2020
农家科技
重庆出版社,重庆市农委
农家科技
影响因子：
0.041
ISSN：
1003-6989
年,卷(期)：
2020.
(7)
被引量
1
参考文献量
1
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