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果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用
果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用
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中文摘要：
快速检测技术在食品安全中至关重要,可以鉴别果蔬农产品,进而检测出危害人体的物质,有效节省大量的人力与物力.本文分析了快速检测技术的现实意义,列出了其在果蔬农产品检测中的具体应用,其中包括酶抑制检测技术、免疫分析检测技术等,为工作人员提供借鉴参考,使其解决检测中出现的问题,提高检测信息的准确性与实效性.
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作者：
李向
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作者单位：
任丘市农业农村局
关键词：
酶抑制检测
免疫分析检测
生物监测
出版年：
2020
农家科技
重庆出版社,重庆市农委
农家科技
影响因子：
0.041
ISSN：
1003-6989
年,卷(期)：
2020.
(9)
参考文献量
1
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