农家科技2020，Issue(9) ：228.

果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用

李向
农家科技2020，Issue(9) ：228.
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果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用

李向1
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作者信息

  • 1. 任丘市农业农村局
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摘要

快速检测技术在食品安全中至关重要,可以鉴别果蔬农产品,进而检测出危害人体的物质,有效节省大量的人力与物力.本文分析了快速检测技术的现实意义,列出了其在果蔬农产品检测中的具体应用,其中包括酶抑制检测技术、免疫分析检测技术等,为工作人员提供借鉴参考,使其解决检测中出现的问题,提高检测信息的准确性与实效性.

关键词

酶抑制检测/免疫分析检测/生物监测

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出版年

2020
农家科技
重庆出版社,重庆市农委

农家科技

影响因子：0.041
ISSN：1003-6989
参考文献量1
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