摘要
蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要因素,由鹅膏菌属引发的案例占总致命性毒蕈中毒案例的95%,含鹅膏毒肽(AMA)蘑菇中毒死亡人数在我国占蘑菇中毒总死亡人数的90%.1996年发现小剂量AMA可刺激巨噬细胞增多产生TNF;2001年发现其可活化T淋巴细胞产生TNF-α;含AMA蘑菇中毒导致肝损害与其氧化应激及炎症诱导的免疫毒性有关,AMA活化免疫刺激产生免疫毒性导致机体免疫失衡,进一步加重炎症,恶性循环加重靶器官损伤.研究含AMA蘑菇中毒的免疫毒性,有助于开发有效的治疗方法,减轻患者的痛苦,提高患者的存活率.