植物精油抗菌活性研究进展

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中文摘要：植物精油来源于天然,具有抑菌、杀虫、抗氧化等活性,得到了广泛应用.笔者从植物保护、医药卫生、食品保存3个方面综述了近年来国内外植物精油抗菌活性研究进展,以期为开发植物精油提供参考.

外文标题：Research Progress of Antibacterial Activity of Plant Essential Oil

作者：

刘洪波、史冬辉、张瑜

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作者单位：

浙江林学院林业与生物技术学院,浙江,临安,311300

南京林业大学森林资源与环境学院,江苏,南京,210037

关键词：

植物精油抗菌活性进展

基金：

浙江省科技厅新苗人才计划

项目编号：

2007R40G2100016

出版年：

2009

畜牧与饲料科学

内蒙古自治区农牧业科学院

影响因子：0.332

ISSN：1672-5190

年,卷(期)：2009.30(1)