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大豆水解蛋白对断奶仔猪生产性能和营养物质利用率的影响

Effects of Dietary Supplementation of Soybean Protein Hydrolysate on Production Performance and Nutrients Utilization Rate in Weaned Piglets

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为了准确掌握大豆水解蛋白在断奶仔猪饲料中的适宜添加量和添加时期,选择健康、体重相近的杜长大三元杂交仔猪48头(14日龄,刚断奶,公、母各半),将仔猪随机分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组3个组,其中,Ⅰ组作为对照组,饲料中不添加大豆水解蛋白;Ⅱ、Ⅲ组分别在饲料中添加3.0％和4.0％的大豆水解蛋白.预试期7 d,正试期28 d.结果表明,在试验的前3周,Ⅱ、Ⅲ组仔猪每周的平均体重和平均日增重都显著(P<0.05)高于对照组;在试验的第1周,Ⅱ、Ⅲ组的平均日采食量显著(P<0.05)高于对照组;在试验的前2周,Ⅱ、Ⅲ组的料重比显著(P<0.05)低于对照组;前3周,Ⅱ、Ⅲ组每周的腹泻率都较对照组显著(P<0.05)降低;整个试验期内,Ⅱ、Ⅲ组干物质和粗蛋白的利用率显著(P<0.05)高于对照组.综上所述,大豆水解蛋白能有效改善断奶仔猪的生产性能和营养物质的利用率,适宜添加量为3.0％,适宜添加阶段为15～42日龄.

刘卫东、程璞、王章存、黄丽鸽、王清月、程鸿星、张梦迪、张小丽、翟晶晶

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河南牧业经济学院动物科技学院,河南 郑州 450046

河南省非常规饲料资源创新利用重点实验室,河南 郑州450046

郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南 郑州 450002

大豆水解蛋白 断奶仔猪 生产性能 营养物质 利用率

国家自然科学基金河南省科技攻关项目

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2020

畜牧与饲料科学
内蒙古自治区农牧业科学院

畜牧与饲料科学

CSTPCD
影响因子：0.332
ISSN：1672-5190
年,卷(期)：2020.41(3)
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