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微生物拮抗检测方法的优化及其在秸秆发酵用菌株的应用

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在利用复合菌添加剂提高青贮品质和营养价值的研究中,首先需要确定菌株间的拮抗特性,以便获得最佳组合效果.利用传统的1/2组合菌饼法和牛津杯法检测了6种微生物间的拮抗特性.结果 显示,仅产朊假丝酵母菌和黑曲霉菌之间存在弱拮抗现象.在后续全组合液滴法检测中不仅观察到了以上拮抗现象,还检测到了枯草芽孢杆菌与产朊假丝酵母菌,以及绿色木霉菌与黑曲霉菌之间的拮抗现象.通过显微镜观察绿色木霉菌与黑曲霉菌之间的接触区域,进一步证实了拮抗现象的存在.在所用的6种微生物中,乳酸菌与其他受试菌无明显拮抗,能够与其他微生物进行复配.产朊假丝酵母菌与枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌存在拮抗,因此,可与乳酸菌和绿色木霉菌进行组合发酵.同样,枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌可单独与乳酸菌进行组合使用.综上表明,与传统的1/2组合菌饼法和牛津杯法相比,全组合液滴法具有操作简便、接触充分、不易污染和结果全面等优点.
Optimization of Microbial Antagonism Detection Method and Its Application in Microbes Served as Silage Additives

萨初拉、陶金山、苏少锋、吴青海、其布日、高娃、吉鹏华、朱兴宇、呼和

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内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031

内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018

金河佑本生物制品有限公司,内蒙古呼和浩特011517

拮抗 全组合液滴法 秸秆发酵 微生物菌株

公益性行业(农业)科研专项内蒙古自治区农牧业科学院青年创新基金内蒙古自治区科技计划项目

2015031342020QNJJM052019GG354

2020

10.12160/j.issn.1672-5190.2020.05.004

畜牧与饲料科学
内蒙古自治区农牧业科学院

畜牧与饲料科学

CSTPCD
影响因子：0.332
ISSN：1672-5190
年,卷(期)：2020.41(5)
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