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畜禽生产中氧化应激分子调控机理及营养策略研究进展

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现代畜禽生产过程中发生的氧化应激损害畜禽健康,降低畜禽生产性能.现代系统动物营养学认为畜禽体内自由基稳态失衡是导致氧化应激—炎症反应—免疫功能失衡,威胁畜禽健康,降低畜禽生产性能的根本原因.畜禽体内多种信号通路组成的调控网络共同维持自由基稳态.综述了p38MAPK、Nrf2-ARE、NF-κB等氧化应激相关信号通路在畜禽生产中的调控机制及其营养策略研究进展,以期为畜禽生产中缓解氧化应激损伤,保障动物福利,提高生产性能提供参考.
Research Advances on Molecular Regulatory Mechanisms of Oxidative Stress and Nutritional Strategies in Livestock and Poultry Production

张心壮、曹迪、格日乐其木格、芒来

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内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古 呼和浩特 010018

内蒙古自治区马属动物遗传育种与繁殖重点实验室,内蒙古 呼和浩特 010018

农业农村部马属动物遗传育种与繁殖科学观测实验站,内蒙古 呼和浩特 010018

内蒙古农业大学马属动物研究中心,内蒙古 呼和浩特 010018

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畜禽生产 氧化应激 信号通路 营养策略

31902188NDGCC2016-01QN2020302017YFE0108700

2021

10.12160/j.issn.1672-5190.2021.04.006

畜牧与饲料科学
内蒙古自治区农牧业科学院

畜牧与饲料科学

CSTPCD
影响因子：0.332
ISSN：1672-5190
年,卷(期)：2021.42(4)
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