散养肉牛饲养成本收益及影响因素分析——以我国五大散养肉牛主产省(区)为例

Analysis of Cost-benefit and Influencing Factors of Free-range Beef Cattle Feeding-A Case Study of Five Major Free-range Beef Cattle Production Provinces and Autonomous Regions in China

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中文摘要：[目的]分析我国散养肉牛的饲养成本收益及影响因素.[方法]利用1999—2019年《全国农产品成本收益资料汇编》中黑龙江、河南、宁夏、陕西、新疆5个省(区)散养肉牛的统计数据,对散养肉牛养殖成本收益和结构变化进行分析;采用Eviews 10.0软件建立模型,以仔畜费、精饲料费、青粗饲料费、死亡损失费、医疗防疫费、燃料动力费和人工成本费7项指标作为解释变量,分析不同生产要素对五大主产省(区)散养肉牛生产总成本的影响.[结果]1998—2018年,五大主产省(区)散养肉牛养殖的生产总成本呈缓慢上升趋势,净利润也呈现波动上涨趋势,2008年以后成本利润率在30％左右.物质与服务费的直接费用中,仔畜费占生产总成本的比重较大,其次是饲料费;除燃料动力费外,其他直接费用均呈上涨趋势;间接费用呈先降低、后升高的趋势.2009年之后,劳动日工价与雇工工价同步增长,人工成本占生产总成本的比重不断提高.在生产要素中,仔畜费、精饲料费和人工成本费是影响散养肉牛生产总成本的主要因素,与生产总成本有正相关关系.[结论]从五大主产省(区)散养肉牛养殖成本收益来看,养殖成本在不断提高,养殖收益良好;建议适度提升饲养规模,以降低边际成本.

作者：

木其儿、杨苏日娜、宝希吉日、吴金虎、根锁

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作者单位：

内蒙古农业大学经济管理学院,内蒙古呼和浩特 010011

内蒙古财经大学金融学院,内蒙古呼和浩特010070

关键词：

肉牛散养成本收益影响因素

基金：

国家社会科学基金内蒙古农业大学畜牧业研究基地项目

项目编号：

20BJY122

出版年：

2021

DOI：

10.12160/j.issn.1672-5190.2021.06.016

畜牧与饲料科学

内蒙古自治区农牧业科学院

畜牧与饲料科学

CSTPCD

影响因子：0.332

ISSN：1672-5190

年,卷(期)：2021.42(6)

被引量4
参考文献量19