宋嫂鱼羹及其在诗歌中意蕴流变探析

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中文摘要：鱼羹作为一种饮食出现在诗歌中,本多指诗人享受闲适安逸的生活,而经历了南迁,加之得到君王品鉴的宋嫂鱼羹,其精神内涵发生了一定的改变,南宋诗人借宋嫂鱼羹,多抒发故国之思.明清时期宋嫂鱼羹的烹饪方法逐渐发生变化,与传统羹类做法偏离.明清诗人透过"宋嫂鱼羹",更能以理性的目光分析统治者偏安一隅所带来的后果.通过饮食文化这一特定视角,分析诗人借"宋嫂鱼羹"来表达对国家政事和社会问题的看法,能够为古代文学研究提供新视野.

作者：

胡语辰

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作者单位：

安徽大学文学院,安徽合肥 230039

关键词：

宋嫂鱼羹黍离之悲异代视角南宋诗歌明清诗人饮食文化

基金：

教育部人文社会科学重点研究基地项目

项目编号：

GXXT-2020-026

出版年：

2024

DOI：

10.19846/j.cnki.nzxb.202402003

南宁职业技术学院学报

南宁职业技术学院

南宁职业技术学院学报

影响因子：0.349

ISSN：1009-3621

年,卷(期)：2024.32(2)

参考文献量26