南宁职业技术学院学报2024，Vol.32Issue(4) ：14-18.DOI:10.19846/j.cnki.nzxb.202404003

饮食文化隐喻流变研究

杨涵杰
南宁职业技术学院学报2024，Vol.32Issue(4) ：14-18.DOI:10.19846/j.cnki.nzxb.202404003
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饮食文化隐喻流变研究

杨涵杰1
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作者信息

  • 1. 广西民族大学相思湖学院 播音教研室,广西 南宁 530008
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摘要

从隐喻理论视角探讨饮食内涵的演变,发现饮食在认知层面、人际交流层面、有机实体层面有着较为清晰的内涵流变.在认知层面,存在道德和气质的隐喻流变,道德隐喻从主张不杀生的怜悯心态转向保护动物福利和合理利用资源的理念,气质隐喻从食物表达物质实体转向用以区分性别和社会地位差异的内涵;在人际交流层面,萌发了消费隐喻流变,从起初代表礼貌和关系亲密转向体现生活品位和身份认同的内涵;在有机实体层面,其隐喻从食物可以治病调理身体功能转到塑形与美容等身体表征.

关键词

饮食隐喻/饮食文化/隐喻变迁/文化价值

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出版年

2024
南宁职业技术学院学报
南宁职业技术学院

南宁职业技术学院学报

影响因子：0.349
ISSN：1009-3621
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