农业工程技术2024，Vol.44Issue(19) ：120-121.DOI:10.16815/j.cnki.11-5436/s.2024.19.057

新疆鲜食葡萄产品质量安全常见问题及建议

彭俊 陈琼 彭兰兰
农业工程技术2024，Vol.44Issue(19) ：120-121.DOI:10.16815/j.cnki.11-5436/s.2024.19.057
✕
  • 维普
  • 万方数据

新疆鲜食葡萄产品质量安全常见问题及建议

彭俊 1陈琼 2彭兰兰3
扫码查看

作者信息

  • 1. 新疆昌吉州呼图壁县公共检验检测中心,新疆 昌吉 831200
  • 2. 新疆石河子大学食品学院,新疆 石河子 832000
  • 3. 甘肃省食品检验研究院,兰州 730300
  • 折叠

摘要

该文阐述了葡萄的植物学特性,分析了葡萄及产品质量安全中存在的问题,针对性提出保障葡萄品质,加强监管、质量安全检测等针对性建议,以期确保葡萄产业可持续发展.

关键词

葡萄/葡萄酒/植物学特性/贮藏/加工/新疆

引用本文复制引用

出版年

2024
农业工程技术

农业工程技术

ISSN：
参考文献量6
段落导航相关论文