台湾林檎研究进展
Research Status of Malus Doumeri
李玉霞 1钱关泽 1李凡海1
作者信息
摘要
台湾林檎特殊的生物学特性和物质成分，具有较高的研究价值，抑菌防腐功效使其具有开发为天然防腐剂的潜能。总结台湾林檎生物学特性、繁育技术及应用，探讨其物质成分组成，为台湾林檎的研究和应用提供理论基础。
Abstract
Because of the special biological characteristics and material composition of Malus doumeri, it has high research value. Its bacteriostatic property and preservative effect build up its potential to be natural preservatives. This paper summarized biological charac-teristics, breeding technique and application of Malus doumeri, analyzed its material composition, and provided theoretical basis for re-search and application of Malus doumeri.
关键词
台湾林檎/生物学特性/繁育技术/抑菌防腐/物质成分Key words
Malus doumeri/biological characteristics/breeding technique/bacteriostatic anticorrosion/material composition引用本文复制引用
基金项目
国家自然科学基金资助项目(31070619)
国家自然科学基金资助项目(31170178)
山东省自然科学基金资助项目(ZR2011CM045)
出版年
2015
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