基于“新三中心”理论的功能性食品学课程线上教学模式研究

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中文摘要：基于“新三中心”理论,结合功能性食品学课程的特点,选取超星学习通和钉钉群作为教学工具,探索多元化的线上教学模式.教学实践结果表明,线上教学模式能有效激发学生的学习兴趣,考核成绩优良,教学效果良好.

外文标题：Research on Online Teaching Mode of Functional Food Course Based on New Three Centers Theory

作者：

相玉秀、孙强

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作者单位：

齐齐哈尔工程学院,黑龙江齐齐哈尔161000

关键词：

“新三中心”理论功能性食品学线上教学学习通

基金：

齐齐哈尔工程学院2020年度“以学生为中心”课程建设专项研究项目

项目编号：

2020ZX065

出版年：

2020

农业科技与装备

辽宁省农业机械化研究所

影响因子：0.319

ISSN：1674-1161

年,卷(期)：2020.(4)