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食品专业创新创业人才促进解决"三农"问题的对策——以辽宁大学啖食果蔬脆团队为案例

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培养食品专业人才对于促进现代农业发展具有重要意义.在当前高校普及创新创业教育和社会聚焦"三农"问题的背景 下,以辽宁大学啖食果蔬脆团队为案例,从教学、科研、实践、运营和网络等方面进行探索,以期为培养食品专业双创人才和助力解决"三农"问题提供有益借鉴.
Countermeasures to Solve the Problems of Three Rural Issues Promoted by Innovative and Entrepreneurial Talents in Food Industry——Taking the Eating Fruit and Vegetable Crisps Team of Liaoning University as a Case

薛友林、张佳慧

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辽宁大学 轻型产业学院,沈阳 110036

创新创业 人才培养 食品专业 "三农"问题 啖食果蔬脆团队

教育部新农科研究与改革实践项目基于食品科学与工程专业的学科交叉研究辽宁省"兴辽英才计划"项目辽宁省新农科研究与改革实践项目基于食品科学与工程专业的学科交叉研究2018年度辽宁大学本科教学改革研究重点项目转型与双创理念下食品科学与工程专业人才培养的研究与实践辽宁大学2020年第一批研究生优质在线课程建设与教学模式综合改革项目

XLYC1807270JG2018ZD20YJG20200107

2020

农业科技与装备
辽宁省农业机械化研究所

农业科技与装备

影响因子：0.319
ISSN：1674-1161
年,卷(期)：2020.(5)
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