基于岗位职业能力的食品检验技术综合实训课开发

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中文摘要：针对学校教学内容与企业岗位能力脱轨的问题,基于企业岗位的调研分析结果,构建食品检验技术综合实训课的教学目标和内容,采用开放式的教学模式和考核评价方法使专业与行业接轨.课程应用实践表明,实训课的教学内容、授课手段和教师专业水平需要进一步完善.

外文标题：Development of Comprehensive Training Course on Food Inspection Technology Based on Vocational Ability

作者：

魏岩岩

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作者单位：

本溪化学工业学校,辽宁本溪117004

关键词：

食品检测技术岗位能力综合实训课开发

出版年：

2020

农业科技与装备

辽宁省农业机械化研究所

影响因子：0.319

ISSN：1674-1161

年,卷(期)：2020.(6)