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不同砧木嫁接对西瓜果实品质的影响

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嫁接对西瓜品质的影响因砧木不同而有差异.本试验通过对不同种类砧木(南瓜类、葫芦类、野生西瓜)、不同接穗的嫁接组合的可溶性糖含量和Vc含量测定结果表明,相同条件下,不同砧木类别西瓜嫁接苗和自根苗的可溶性糖总含量分别为南瓜类＜葫芦类＜西瓜本砧＜自根苗,Vc含量总体表现为南瓜类＜自根苗＜葫芦类＜西瓜本砧.西瓜风味品质评定结果表明以葫芦、野生西瓜为砧木的嫁接西瓜对其风味品质无影响,而以南瓜为砧木的嫁接西瓜表现稍次,有少许纤维和口感略有异.

陈晖、周梅英、高秋美、任丽华、孟庆峰

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山东省济宁市农业科学研究院 济宁272031

山东省济宁市任城区植保站 济宁272000

西瓜 砧木 嫁接 果实品质

济宁市科技发展计划项目

NSK2008-5050

2015

农业科技通讯
中国农业科学院

农业科技通讯

影响因子：0.217
ISSN：1000-6400
年,卷(期)：2015.(7)
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