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荞麦栽培与主要病虫害防治技术

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荞麦籽粒营养丰富、蛋白质含量高，能够提供人体自身无法合成的多种氨基酸，矿物质含量也高于大米、面粉等，同时富含柠檬酸、草酸等营养成分，对人体健康大有裨益。荞麦淀粉易消化吸收，特别适合中老年群体食疗养生，近年来荞麦系列产品日益受到市场欢迎和消费者青睐。但种植过程中由于对选种、选地、施肥、病虫害防治等主要环节重视不够、投入不足，大面积种植单产水平低、生产效益差等问题长期得不到有效解决，限制了荞麦产业的发展。本文总结了比较系统的荞麦高产栽培及主要病虫害防治技术，以期为荞麦生产提供参考。

付晔

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甘肃省华池县农村合作经济经营管理局,甘肃 华池 745600

荞麦 栽培技术 病虫害防治

2024

农业科技与信息
甘肃省农业信息中心

农业科技与信息

影响因子：0.228
ISSN：1003-6997
年,卷(期)：2024.(4)
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