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食用菌菌渣利用现状及前景分析

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食用菌在生态农业中发挥着非常重要的作用，食用菌栽培不仅可以利用转化农林废弃物、净化环境，还可以将栽培食用菌后的菌渣进行二次利用，用于再次栽培食用菌以及有机肥、动物饲料、无土栽培基质、燃料、生物质炭或制作新材料等。充分地对菌渣进行综合利用，有利于减少农业废弃物污染，促进生态农业的循环发展，推动农业产业的进一步提升，走上可持续发展道路。本文综述了植物生物质栽培食用菌的废弃培养料——菌渣的利用。

杨瑶、王雅暄、李振川、魏同科、王春霞、郑素月

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河北工程大学园林与生态工程学院,河北邯郸 056038

河北围场经济开发区管理委员会,河北承德 068150

邯郸市农业环境保护监测站,河北邯郸 056002

食用菌 菌渣利用 循环农业 生态农业

河北省食用菌产业技术体系侧耳类产业技术岗位

HBCT2023090207

2024

农业科技与信息
甘肃省农业信息中心

农业科技与信息

影响因子：0.228
ISSN：1003-6997
年,卷(期)：2024.(6)
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