摘要
具有黄色体脂的牦牛(Bosgrunniens)表现出对类胡萝卜素明显的富集能力.β-胡萝卜素(β-carotene,β-C)为类胡萝 卜素的一种,在牦牛类胡萝卜素代谢过程中发挥重要作用.本研究选取15头2～3岁牦牛为研究对象,随机分为5组:对照组饲喂基础日粮;实验组包括低、中、高剂量组,在基础日粮中添加β-C的量分别为720、1 440、1 620 mg/d;阳性对照添加β-C的量为3 440 mg/d.饲养90 d后,利用qRT-PCR分析肠道组织类胡萝卜素相关调控基因—β-胡萝卜素-15,15'-单加氧酶(β-carotene-15,15'-monooxygenase,BCMO1)和 β-胡萝卜素-9',10'-双加氧脱氢酶(β-carotene-9',10'-dioxygenase,BCDO2)以及4个相关代谢调控因子基因—肠道特异同源框(intestine specific homeobox,ISX)、过氧化物酶体增殖物激活受体 γ(peroxisome proliferator-activated receptor γ,PPARγ)、B 类 Ⅰ 型清道夫受体(scavenger receptor class B type Ⅰ,SR-B1)及视黄酸受体(retionic acid receptor,RAR)的表达差异;采用Pearson法对上述基因间的表达进行相关性分析.结果显示,在十二指肠中,中剂量组BCMO1表达量显著高于其余剂量组,低、中、高添加量对BCDO2表达无显著影响,低剂量β-C添加更有利于ISX表达,BCDO2与PPARγ、SR-B1间存在显著正相关.在空肠中,低、中剂量组BCMO1表达显著高于其余组,除阳性对照组外BCDO2表达基本不受添加量的影响,BCDO2与ISX、PPARγ、RAR之间存在显著正相关.在回肠中,BCMO1和BCDO2表达变化趋势较平缓,中剂量组有利于BCMO1和BCDO2表达;4个代谢调控因子的表达变化趋势不一,低剂量有利于ISX表达,中剂量有利于SR-B1表达;BCMO1与PPARγ、SR-B1之间存在显著正相关.在盲肠中,BCMO1和BCDO2表达基本不受添加量影响.在结肠中,随添加量的增加BCMO1表达下降;除阳性对照组外,BCDO2表达量不受添加量影响;ISX和RAR表达量都在低剂量组呈现最大值.本研究揭示了日粮β-C添加对牦牛肠道BCMO1和BCDO2及相关代谢调控因子基因表达的影响,为反刍动物体内类胡萝卜素代谢机制研究、牦牛的科学补饲以及优质牦牛肉生产提供基础资料.
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