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农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示

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农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一.本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利"五大自由原则"与可持续发展的"三大内涵",阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路.研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应.而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展.据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展.
Historical evolution, value consideration and practical enlightenment of farm animal welfare

姜冰、康祎梅、崔力航、李翠霞

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东北农业大学经济管理学院,黑龙江哈尔滨 150030

东北农业大学现代农业发展研究中心,黑龙江 哈尔滨 150030

农场动物福利 畜牧业 可持续发展 内在逻辑 价值审思 历史演进

国家自然科学基金国家自然科学基金中宣部文化名家暨"四个一批"人才自选项目

7164001772203034201801

2022

10.13872/j.1000-0275.2022.0083

农业现代化研究
中国科学院农业研究委员会 中国科学院亚热带农业生态研究所

农业现代化研究

CSTPCDCSCDCHSSCD北大核心
影响因子：1.722
ISSN：1000-0275
年,卷(期)：2022.43(6)
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