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桃仁油不皂化物中甾醇和三萜醇的分离与鉴定

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利用快速硅胶柱层析和制备薄层层析分离桃仁油不皂化物,并通过气相色谱、气相色谱-质谱联用技术以及红外、质谱、核磁等数据分析并鉴定了△1-豆甾烯醇乙酸酯,β-谷甾醇乙酸酯,菜油甾醇乙酸酯,豆甾醇乙酸酯和△5-燕麦甾醇乙酸酯5种甾醇乙酸酯化合物,以及羽扇醇乙酸酯、24-亚甲基环阿屯烷醇乙酸酯2种三萜醇乙酸酯化合物.
Isolation and Identification of Sterols and Triterpene alcohols from Peach Seed Oil

杨晓静、李和

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北京师范大学化学系,北京,100875

桃仁油 不皂化物 甾醇乙酸酯 三萜醇乙酸酯

2005

农业与技术
中国科技期刊编辑学会,吉林省科学技术信息研究所

农业与技术

影响因子：0.343
ISSN：1671-962X
年,卷(期)：2005.25(2)
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