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Ag(Ⅰ)-溶菌酶相互作用的光谱学研究

Spectroscopic Study on the Interaction between Ag(Ⅰ) and Lysozyme

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利用紫外可见光谱和红外光谱研究了Ag(I)与溶菌酶之间的相互作用和酶微观结构的变化.紫外可见光谱测试表明Ag+与溶菌酶肽链上的C=O存在相互作用,红外光谱测试表明Ag+与溶菌酶结合位点可能为-OH和-NH基团,利用二阶导、自退卷积和谱线拟合技术对溶菌酶红外谱图的酰胺I带进行处理并推测其二级结构变化,结果表明:α-螺旋二级结构含量降低,β-折叠二级结构含量增加,与Ag+作用后,溶菌酶的活性没有明显改变.

秦德志、张丽、贺国旭、王莉

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平顶山学院,河南,平顶山,467000

溶菌酶 Ag(Ⅰ) 紫外可见光谱 红外光谱

河南省科技计划重点项目

102102310298

2011

平顶山学院学报
平顶山学院

平顶山学院学报

影响因子：0.159
ISSN：1673-1670
年,卷(期)：2011.26(2)
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