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香菇中总黄酮的提取工艺优化研究

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通过单因素以及正交实验法,对乙醇的浓度、超声时间以及超声温度等提取条件进行重新的组合和优化,在这个过程中以总黄酮提取量作为相应的评价指标,目的 是为了有效地分析现阶段超声波辅助对于香菇中的黄酮类物质提取工艺的影响.通过研究得到香菇中总黄酮类物质的最佳提取工艺条件,即乙醇浓度为40％,超声的时间控制在10 min,温度条件控制在60℃左右,在这样环境之下总黄酮提取率为0.310％.
Study on Optimization of Extraction Technology of Total Flavones from Lentinus Edodes

豆佳媛、梁馨月、王琪瑞、逯莉

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陕西国际商贸学院,陕西西安712046

香菇 黄酮 乙醇 正交 超声

陕西省大学生创新创业训练项目陕西省中药绿色制造协同创新中心项目

S2021131230312019XT-3-03

2021

皮革与化工
中国皮革协会 全国皮革化工材料研究开发中心

皮革与化工

CSTPCD
影响因子：0.396
ISSN：1674-0939
年,卷(期)：2021.38(6)
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