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上面发酵啤酒
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作者：
杨刚、李宪臻、卢宪峰
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作者单位：
大连工业大学生物工程学院
四平金士百纯生啤酒有限公司
关键词：
上面发酵
小麦啤酒
浑浊啤酒
出版年：
2017
中外酒业
中国酒工业协会
中外酒业
影响因子：
0.067
ISSN：
2096-0972
年,卷(期)：
2017.
(8)
被引量
3
参考文献量
4
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