轻工标准与质量2024，Issue(6) ：89-92,102.DOI:10.19541/j.cnki.issn1004-4108.2024.06.018

水膜旋转滤网技术在家用集成灶上的应用研究

马玉娟 陈新睿 赵红雷 尹皓婵
轻工标准与质量2024，Issue(6) ：89-92,102.DOI:10.19541/j.cnki.issn1004-4108.2024.06.018
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水膜旋转滤网技术在家用集成灶上的应用研究

马玉娟 1陈新睿 1赵红雷 2尹皓婵2
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作者信息

  • 1. 海尔集团公司,山东 青岛 266101
  • 2. 海尔集团公司,山东 青岛 266101;青岛海尔智能技术研发有限公司,山东 青岛 266101
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摘要

为减少厨房油烟排放,开发了一种水膜旋转滤网家用集成灶.根据双膜理论设计开发了水膜旋转滤网模块,并测试其油烟拦截效率,通过对比有无水膜情况下及不同滤网转速下的油烟拦截效果,可知在滤网转速为15 r/min时,带水膜的旋转滤网的油烟拦截率最高,达到77.5%.通过在水膜中添加清洁乳化剂,在15 r/min的转速下,带乳化剂的水膜旋转滤网的油烟拦截率达到83.5%,表明添加乳化剂能明显提高油烟拦截率,同时水膜能减少油污在滤网上的附着,对滤网起到自清洁作用.

关键词

集成灶/烹饪油烟/水膜/旋转滤网/油烟净化

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出版年

2024
轻工标准与质量
中国轻工业信息中心 中国轻工业质量认证中心

轻工标准与质量

ISSN：1004-4108
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