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反食品浪费背景下剩余食物平台的设计与思考
反食品浪费背景下剩余食物平台的设计与思考
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中文摘要：
食品浪费是一个全球性的问题,解决这个复杂的社会问题需要从细节处着手.剩余食物的浪费是食品浪费诸多环节中比较容易控制和解决的一环,利用信息技术和互联网技术设计一个剩余食物平台,借鉴我国现有电子商务平台的成功经验,为剩余食物的再利用和回收寻找更加生态和持续的解决方案.
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作者：
李晓、彭茂
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作者单位：
四川旅游学院,四川 成都 610100
关键词：
反食品浪费
剩余食物
平台建设
出版年：
2024
全国流通经济
中华全国商业信息中心
全国流通经济
影响因子：
0.136
ISSN：
2096-3157
年,卷(期)：
2024.
(22)
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