羊肚菌生物学特性及经济价值

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中文摘要：羊肚菌是珍稀名贵的药食两用真菌,其营养成份丰富,药用价值高,国内外均在广泛的进行研究.本文对羊肚菌的生物学特性、生态位特征、营养成分及应用价值进行了阐述,并提出了其有待开发应用的方向.

外文标题：THE BIOLOGICAL CHARACTERISTICS AND ECONOMIC VALUE OF MORCHELLA ESCULENTA L.

作者：

高晓杰、杜军华、刁治民、张晓东

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作者单位：

青海师范大学生命科学学院,青海西宁 810008

青海天湖高原蕈菌研究所,青海西宁 810016

青海东茂农业科技有限公司,青海西宁 810016

关键词：

羊肚菌生物学特性经济价值

出版年：

2021

青海草业

青海省草原学会青海省草原总站

影响因子：0.316

ISSN：1008-1445

年,卷(期)：2021.30(3)